إجابات على الأسئلة

ما لم يقال حتى الآن عن إدخال الغلوتين


يمكنك أن تقرأ عن النظام الغذائي عدة مرات. وقريباً ، ستكون هناك سلسلة أخرى من المؤتمرات تسمى Elkeke ، والتي ستمنح الأمهات والأمهات الصغار الفرصة لتعلم كل شيء عن المشاركة بمساعدة خبراء ممتازين.

ما لم يقال حتى الآن عن إدخال الغلوتين

تم إجراء العديد من الاستفسارات مسبقًا ، مثل كيفية إدخال الغلوتين في أغذية الأطفال. تقدم بسيط لأي شخص مهتم بالموضوع ، أحد المنظمين الرئيسيين للحدث ، تيباي روج دليل تعليمي غذائي وصحي دليل تناول الغلوتين: تبدو تغذية طفلنا بسيطة للغاية في البداية ، حيث أن الرضاعة الطبيعية والرضاعة الطبيعية الخالصة يمكن أن توفر لك الكثير من الفوائد. مريح ، دائما في متناول اليد وبقدر ما يحتاج الطفل. ثم نأتي إلى الوقت الذي يمكننا فيه بدء التغذية ونطرح العديد من الأسئلة الجديدة. واحدة من أكثر الأسئلة الأساسية حول مقدمة الغلوتين هو لقد تغيرت التوصيات بشكل كبير على مدار 5-10 سنوات. دعونا نرى ما لم نقرأه في وسائل الإعلام حتى الآن. يعرف المتخصصون - أخصائيو التغذية وأطباء الأطفال وأخصائيو التغذية - أن علم التغذية ليس علمًا دقيقًا ، لذلك فمن الصعب ولكي أكون قادرًا على الإجابة بشكل أصلي ومهني ، فقد تقدمت بطلباتي إلى أخصائي أمراض الحساسية بأمراض الأطفال ، ورابطة Vydians ، وكلية اختصاصي التغذية ؛ وقد تحدثت كثيرًا مع أعضاء مجالس إدارة هذه المنظمات المهنية عن الدولة المحلية ، كما يقول تيباي روزا. يُذكر بالإجماع أن التوصيات الواردة حاليًا في الرسالة الوطنية (التي تتبع توصيات منظمة الصحة العالمية) ، أي بروتوكول الفيدية وطب الأطفال ، فضلاً عن التوصية الخالية من الغلوتين ESPGHAN إنهم متخلفون عن الأبحاث الحديثةهذا لا يعني أن الخبراء المحليين لا يعرفون أو يتابعون نتائج البحث الحالية. من أجل أن تكون نتائج البحوث هذه توصية محلية ، يجب إجراء العديد من المحادثات الاحترافية بعد ذلك ، والتي قد تكون التوصية الرسمية بأن وسائل الإعلام تتواصل اليوم بقرار ESPGHAN الجديد. ومع ذلك ، حتى يتم تقديم توصية رسمية جديدة تتضمن هذه النتائج البحثية الجديدة ، والخبراء في هذا المجال - الممرضات ، وأطباء الأطفال ، وأخصائيي التغذية ، والمتخصصين ، إلخ. - ومن أجل الأطفال ، لا يمكنهم قول أي شيء آخر غير التوصية الرسمية. هؤلاء هم الوالدين وهم يتخذون القرار.

ما هي التوصيات الحالية عن تناول الغلوتين؟

وفقا للتوصيات الوطنية الحالية ، والضريبة على الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين بين 4 و 12 شهرًا ، خذ 200 ملغ من الغلوتين تحتوي على الحبوب بشكل مستمر لمدة 6-8 أسابيع ، مما يثقل كاهل جسم الرضيع بهذه الكمية. قد يستغرق بدء إدخال الغلوتين في غذاء الرضيع فترة تصل إلى 2-3 أسابيع بعد البدء في الرضاعة. من الصعب للغاية تحديد الوقت المحدد ، لأن تاريخ بداية الرضاعة الطبيعية يعتمد على عمر الطفل والسن الذي يجب أن ترضع فيه. أظهرت الأبحاث الحديثة المزعومة (التي ليس لدينا معلومات عن المتابعة) التي أجرتها ESPGHAN أن الإرضاع من الثدي ليس له دور مهم في تطور سرطان الثدي أو السكري. حسنًا ، إذا حدث قبل 12 شهرًا. إذا حدث هذا ، يمكننا النظر في تناول الغلوتين في النظام الغذائي. يمكنك الآن إضافة المزيد ، والذي لم يتم تعريفه في قرار ESPGHAN الأخير. ينص القرار أيضًا على أن الغلوتين المرتفع في أول عامين يزيد من خطر الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية (لكنه لا يحدد ما يعنيه أدناه). إذا كان قريب الرضيع من الدرجة الأولى هو مرض الاضطرابات الهضمية ، يوصى بإجراء اختبارات وراثية لمعالجة مخاطر العملة.

لماذا لا تقدم الغلوتين؟

مقدمة من الغلوتين لا البسكويت المنزلية ، لا البسكويت الطفل وربما لا مزيد من الملوثات العضوية الثابتة الحبوب. لماذا يمكن؟ لا ينبغي أن تحتوي الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين على أي مكون غير مناسب للطفل في سن معينة. من المهم التأكد من أن الأطعمة الخالية من الجلوتين لا تحتوي على البيض أو الحليب أو السكر أو اللحم أو اللحم. المواد المسببة للحساسية الأخرى (مثل الفول السوداني ومشتقاته) ، حيث لا يوصى بتناولها في هذا العصر. وفي حالة حبوب الخشخاش التي يوصى بها غالبًا ، في حالة حدوث أي أعراض غير مرغوب فيها ، فمن الصعب معرفة الحبوب التي كانت أوزة بالضبط.

ثم كيف نفعل ذلك؟ كم تبلغ كمية الغلوتين التي تبلغ 200 ملغ / يوم ، وما هو هذا الغلوتين؟

تم إجراء الكميات والتعريف الدقيق لمحتوى الغلوتين في كل حبة من قبل مختبر معهد بحوث الحبوب في زيجيد ، الذي زودني بالمعلومات التي كنت بحاجة إليها يعتمد محتوى الغلوتين لمنتجات المطاحن (مثل الدقيق ، الحبوب ، الرقائق) على عدد من العوامل. لذلك ، بالنسبة للحسابات الموضحة أدناه ، من الضروري الحساب بهامش +/- ويمكن اعتباره قيمة متوسطة بدلاً من قيمة محددة بدقة. ولكن ، لأغراض المعلومات ، فهي بالضبط تلك الصحيحة والأرقام المثبتة تحتوي على 200 ملغ من الغلوتين:
- الجيل الثالث 3G الدقيق
- 3.2g بوزادار
- 2.8 غرام من دقيق الحبوب الكامل
- 2 جرام دقيق الشعير يمكن أن تختلف هذه القيم بنسبة 0.1-0.2٪ حسب تقنية المعالجة للمطحنة المعينة ، ولكن هذه البيانات عادة جيدة لمدة 15 جرام. صمم أيضا:
- 3.2 جرام من بشاروف ملعقة صغيرة من ملاعق صغيرة من الحجر ، حتى في كيس
من 3 إلى 3.2 جرام من جنين القمح هذا لا يمكنك طهيه ، لذلك يجدر إعطاءه للطفل عند خلطه مع شرائح اللحم. 3g هي كمية الغلوتين 3g أو 200mg.
إذا كان لديك BLWs (الفطام الذي يقوده الطفل) ويمنحك المزيد من الأطفال شيئًا خالٍ من الجلوتين. " بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمرأة الحامل اختيار كمية الطحين والقمح التي يجب طبخها لأطفالهن لإطعام أطفالهم الكمية المناسبة من الغلوتين يوميًا.
- مقدمة الغلوتين: تم تغيير العرض
- تغذية الرضع: في خط البداية في 6 أسابيع
- اضافة؟ لا تكن مشكلة!


فيديو: علاج مرض السكري النوع الثاني بدون دواء - سبب المرض و كيفية العلاج - 2019 (يونيو 2021).